Просто змішую кабачки з одним інгредієнтом і отримую смачну страву
Кабачкові оладки по цьому рецепту виходять надзвичайно смачними. Без перебільшення це один з найкращих рецептів. Для приготування знадобиться зовсім трошки вашого часу і доступні продукти.
Для приготування нам треба взяти такі інгредієнти:
- Часнику — 3 зуб.; два середнього розміру кабачки;
- Кефіру жирного — 100 мл; пару яєць;
- По 1/2 ч.л. соди та перцю чорного меленого;
- Борошна — 150 гр; сиру твердого — 100 гр;
- Кропу або петрушки — 30 гр.; солі за смаком;
- Олійка для смаження.
Готуються кабачкові оладки наступним чином:
На великій терці подрібнюємо кабачки, на мілкій — часник. Кабачки ретельно відтискаємо. Зайва рідина нам не потрібна.
Змішуємо кабачки, часник, натертий сир, нарізану зелень та всі інші інгредієнти зі списку.
Смажимо оладки з кожної сторони по 3-5 хвилин. Смакують вони краще з йогуртом без домішок або зі сметаною.
А як ви готуєте оладки з кабачків? Поділіться з нами.
