Без духовки! Смакота з виноградом, яка готується дуже легко
На жаль, наші господині не часто готують випічку з виноградом. У нас його здебільшого споживають одразу або консервують, а от для приготування пирогів використовують яблука, груші чи сливи.
Хоча з виноградом можна приготувати десерт набагато цікавіший. Сьогодні ми саме таким поділимося з вами. До речі, для його приготування нам навіть духовку не потрібно буде вмикати.
Важливий момент: у цьому пирозі краще використовувати сорт винограду без кісточок або ж прибрати їх.
Для приготування нам знадобляться такі інгредієнти:
- Борошно – 150 гр.; олія соняшникова – 3 ст.л.;
- Оцет – 1 ч.л.; молоко – 150 мл.; розпушувач – 8 гр.;
- Цукор – 2 ст.л.; трохи ванільного цукру; вершкове масло – 40 гр.; яйце – 1 шт.;
- Виноград (я використала білий) – 300 гр.
Готується пиріг таким чином:
Миємо та трохи просушуємо рушником виноград. Розрізаємо кожну бубочку навпіл.
Розігріваємо сковорідку, викладаємо на неї вершкове масло, ложку цукру та виноград. Смажимо на повільному вогні 5 хвилин.
Для тіста збиваємо яйце з залишками цукру, ванільним цукром, олією та теплим молоком. Додаємо розпушувач та борошно. В кінці вливаємо оцет. Перемішуємо і переливаємо тісто (воно буде рідким) в сковорідку з виноградом.
Обов’язково накриваємо кришкою та готуємо на повільному вогні хвилин 15-20. За допомогою зубочистки перевіряємо готовність пирогу. Тільки коли вона буде сухою, можна вимкнути плиту.
Дайте пирогу з виноградом ще хвилин 10 постояти на ній, а потім обережно переверніть на пласку тарілку.
Готуйте з задоволенням!
