Салат с куриной печенью, который все обожают

Салаты из куриной печени в нашей семье очень любят. Они всегда получаются не только вкусными, но и сытными. 

Еще одним их плюсом является тот момент, что такие салатики состоят из недорогих продуктов.

Для приготовления слоеного печеночного салата надо взять:

• 500 гр печени (мне больше нравится готовить из куриной, она более нежная);
• По одной крупной морковке и луковице; Зубок чеснока; пара соленых огурцов;
• 100 гр твердого сыра; три яйца; укроп; майонез.

Готовится наш салат так:

Печень и яйца варим. После остывания натираем их на терке (по отдельности). Сырую морковь натираем, лук нарезаем кубиком, жарим овощи до состояния полной готовности.

Огурцы и сыр твердый также нужно натереть. Салат выкладываем слоями, используя кольцо. Каждый из слоев нужно смазывать майонезом (мне нравится его нежирный вариант).

Слои идут в такой очередности: печень, огурцы, жареные овощи, яйца и сыр. Перед непосредственной подачей на стол, можно украсить салат зеленью, но можно оставить и с сырной шапочкой сверху.

Салату даем пропитаться несколько часов.