Закуска №1 на будь-якому святі: яскрава, соковита та дуже смачна

Якщо ви до сих пір вважаєте, що з простих інгредієнтів неможливо приготувати щось гідне, то ви помиляєтесь. Наприклад, від цієї закуски були у захваті всі, хто її пробував під час останнього святкового застілля в моїй родині.

Для її приготування я використовувала такі продукти:

• Смачна та якісна шинка (не економте на цьому інгредієнтові) — 300 гр.;
• Свіжі огірки — 3 шт.; лаваш — 4 листа;
• Жирний майонез — 6 ст.л.; сир моцарелла — 200 гр.;
• Яйця варені — 3 шт.

Приготування:

Максимально тонко нарізаємо шинку. З огірків також за допомогою овочечистки робимо слайси.

Беремо лист лаваша розміром 30 на 40 см. Ретельно змащуємо майонезом. Посипаємо половиною натертою на терці моцарелли.

1.5 яйця натираємо та розподіляємо по всій поверхні лаваша. Зверху викладаємо половину слайсів із огірків і нарізаної шинки.

Накриваємо другим лавашем і скручуємо тугий рулет. Повторюємо дії для двох лавашів, що залишилися.

Раджу перед подачею на стіл буквально хвилину підсмажити лаваші з начинкою на сухій сковороді з кожного боку. Так ви і скоринку гарну отримаєте й сир у середині розплавите.

Нарізаємо готові лаваші на шматочки. Смачного!