«За уши не оттянешь»: вариант вкусного завтрака из яиц и ветчины
Завтрак считается самым важным приемом пищи, и не менее важно, чтобы он был насыщенным, вкусным и готовился быстро. Сегодня мы предлагаем вам приготовить именно такой завтрак из лаваша, ветчины, яиц и сыра. Однажды попробовав, вы вряд ли сможете устоять перед этим блюдом!
Вот как приготовить такой завтрак из лаваша всего за 10 минут:
Ингредиенты на 2 порции:
- 4 куриных яйца;
- 4 тонких лаваша;
- 100 г ветчины;
- 100 г твердого сыра;
- 1 томат;
- 20 г сливочного масла (73%);
- Соль, зелень и черный молотый перец по вкусу.
Способ приготовления:
Нарежьте ветчину и томаты на тонкие кружочки, а зелень – мелко.
Тертый сыр приготовьте заранее. Разбейте яйца в миску и разболтайте их, приправьте солью и черным молотым перцем по вкусу.
Разогрейте сковороду и добавьте половину сливочного масла. Вылейте в сковороду половину разбитых яиц, равномерно распределите и положите на верхний лист лаваша. Немного придавите, чтобы он хорошо слился с яйцами.
На листе лаваша разложите треть ветчины и посыпьте частью натертого сыра. Затем положите второй лаваш и поверху выложите кружочки томата, зелень и еще немного сыра. Закройте последним листом лаваша и залейте его оставшимися яйцами.
Накройте сковороду крышкой и готовьте лаваш на слабом огне в течение 5-7 минут. Затем переверните его, добавьте оставшееся масло, и готовьте под крышкой еще около 5 минут.
Готово! Теперь у вас есть сытный, вкусный и быстрый завтрак из лаваша, который подарит вам энергию на весь день. Приятного аппетита!
