Тертый и очень вкусный пирог «Каракум». Лучший peцепт!

Порой чем проще рецепт, тем вкуснее получается выпечка. Пирог «Каракум» именно такой. Его всегда можно приготовить, когда мало времени. Ну и по вкусу он не уступает дорогим десертам.

Для того, чтобы его приготовить нужно взять:

• Маргарин — 200 гр; По одному стакану муки и сахара;
• Одно крупное яйцо; соли и соды по 1/2 ч.л;
• Варенье можно брать любое. У меня в этот раз было мое любимое малиновое.

Приготовление пирога «Каракум»:

Готовится пирог очень просто. Растапливаем маргарин, высыпаем в него сахар, вбиваем яйцо. Взбиваем вилкой. Высыпаем в эту массу соду, муку, немного солим. Замешиваем тесто. Третью часть отрезаем и убираем этот кусок в морозилку.

Берем форму для выпекания примерно 20 на 30 см. Кусок теста кладем между двумя листочками пергамента, раскатываем немного. Перекладываем с нижним листком пергамента в форму и дальше пальчиками разравниваем тесто по поверхности формы.

Смазываем тесто вареньем. Мне нравится когда его много, поэтому у меня слой не меньше сантиметра. Если у вас варенье жидкое, то добавьте в него крахмал. 

Достаем кусочек теста из морозилки и натираем на слой с вареньем. Выпекаем «Каракум» при 180 около 30 минут.

Готовьте с удовольствием!