Без духовки! Смакота з виноградом, яка готується дуже легко

На жаль, наші господині не часто готують випічку з виноградом. У нас його здебільшого споживають одразу або консервують, а от для приготування пирогів використовують яблука, груші чи сливи.

Хоча з виноградом можна приготувати десерт набагато цікавіший. Сьогодні ми саме таким поділимося з вами. До речі, для його приготування нам навіть духовку не потрібно буде вмикати.

Важливий момент: у цьому пирозі краще використовувати сорт винограду без кісточок або ж прибрати їх.

Для приготування нам знадобляться такі інгредієнти:

• Борошно — 150 гр.; олія соняшникова — 3 ст.л.;
• Оцет — 1 ч.л.; молоко — 150 мл.; розпушувач — 8 гр.;
• Цукор — 2 ст.л.; трохи ванільного цукру; вершкове масло — 40 гр.; яйце — 1 шт.;
• Виноград (я використала білий) — 300 гр.

Готується пиріг таким чином:

Миємо та трохи просушуємо рушником виноград. Розрізаємо кожну бубочку навпіл.

Розігріваємо сковорідку, викладаємо на неї вершкове масло, ложку цукру та виноград. Смажимо на повільному вогні 5 хвилин.

Для тіста збиваємо яйце з залишками цукру, ванільним цукром, олією та теплим молоком. Додаємо розпушувач та борошно. В кінці вливаємо оцет. Перемішуємо і переливаємо тісто (воно буде рідким) в сковорідку з виноградом.

Обов’язково накриваємо кришкою та готуємо на повільному вогні хвилин 15-20. За допомогою зубочистки перевіряємо готовність пирогу. Тільки коли вона буде сухою, можна вимкнути плиту.

Дайте пирогу з виноградом ще хвилин 10 постояти на ній, а потім обережно переверніть на пласку тарілку.

Готуйте з задоволенням!