Шоколад у магазині більше не купую! Готую домашній, бо він смачніший

Шоколад – це одна з найулюбленіших смаколиків у світі, і приготувати його власноруч вдома – чудова ідея, яку варто спробувати!

Вам знадобляться такі інгредієнти:

• Цукор – 6–8 ст. л.; борошно – 1 ч. л.; вершкове масло – 50 г;
• Какао – 5 ст. л.; волоські горіхи – за смаком; ванільний цукор – 0,25 ч. л.;
• Молоко – 5 ст. л.

Спосіб приготування:

1. У невеликій каструлі з’єднайте 1 ст. л. молока, какао та цукор. Перемішайте, потім додайте решту молока. Варіть на слабкому вогні, постійно помішуючи, поки суміш не закипить.

2. Додайте вершкове масло й доведіть до кипіння, не збільшуючи вогонь.

3. Вимкніть плиту, просійте борошно через сито та висипте в шоколадну масу. Знову ввімкніть мінімальний вогонь і доведіть до кипіння.

4. Дайте суміші трохи охолонути, потім додайте ванільний цукор і добре перемішайте.

5. Формочки змастіть маслом і розлийте в них шоколадну масу. При бажанні можна додати горіхи, сухофрукти, цедру чи інші улюблені добавки.

6. Поставте в холодильник на 2–3 години до повного застигання.

Смачного!