«Оригинально и свежо»: рецепт селедки под японской шубой

Селедка под шубой — входит в топ-5 самых популярных салатов. Он состоит из слоев приготовленных овощей, яиц, картофеля и, конечно же, селедки. Все ингредиенты нарезаются и укладываются в определенном порядке, чтобы получился вкусный и красивый салат.

Несмотря на свое простое название, «Селедка под шубой» — это настоящее произведение искусства. Каждый слой салата не только придает ему определенный вкус, но и вносит свой вклад в его внешний вид. Оттенки зеленого, белого и красного цветов — все это создает красивую картину на тарелке.

Салат «Селедка под шубой» можно приготовить по-разному, и каждый шеф-повар имеет свой рецепт. Мы хотим порекомендовать вам приготовить оригинальную версию салата — в японском стиле. Добавление всего одного ингредиента значительно изменит вкус привычного блюда.

Берем такие ингредиенты:

Филе селедки (берите пожирнее);

Немного соли;

Крупная морковка;

Половинка репчатого лука;

Одна свекла (без прожилок);

Майонез;

Пара яиц;

Наш особенный ингредиент — рис.

Этапы приготовления:

Овощи, яйца и рис отвариваем. Натираем и выкладываем ингредиенты в таком порядке: нижний слой морковка, затем рис, дальше мелко-мелко нарезаный лук, следующий слой — это селедка, дальше яйца и финальный слой — свекла.

Естественно каждый слой нужно хорошенько смазать майонезом.

Сверху украшаем зеленью. Убираем в холодильник для пропитывания на пару часов и наслаждаемся «селедкой под шубой в японском стиле».