Готую поки сезон вишень не закінчиться! Дуже смачний пиріг, який варто спробувати

Якщо хочете влітку побалувати себе та рідних смачною випічкою, рекомендуємо звернути увагу на цей рецепт.

Готується він з вишнями і виходить надзвичайно соковитим та смачним.

Для приготування нам знадобляться такі інгредієнти:

• Цукру — 100 гр; 2 яйця; по дрібці ванільного цукру та солі;
• Масла вершкового — 50 гр.; олії — 3 ст.л.; борошна — 380 гр; розпушувача — 1 ч.л.;
• Вишень — 300 гр.

Для змащування пирога:

• 2 ст.л. молока та 1 жовток;

Для прикрашання:

• Мигдалевих пелюстків — 50 гр; цукрової пудри.

Готується пиріг наступним чином:

Вінчиком збиваємо яйця, цукор, сіль та ванільний цукор. Додаємо до них рідке вершкове масло, олію, ще раз перемішуємо. Наступною дією має стати додавання борошна та розпушувача. Тісто вийде густим, але в той же час еластичним.

Ділимо тісто на дві однакові частини. Кожні розкатуємо в тонкий прямокутник. На один край викладаємо щильно вишні. Посипаємо тісто цукром.

Робимо вздовж надрізи які будуть рівнятись розміру вишні. Обережно скручуємо тісто в рулет.

Круглу форму застилаємо пергаментом. Викладаємо в неї по колу рулети з вишнями в середині.

Змащуємо змішаними разом жовтком та молоком. Посипаємо за бажанням пелюстками з мигдалю.

Випікаємо 45-50 хвилин при 180 градусах. Готуйте з задоволенням!