Якщо в рисі ви знайшли це, то його в ніякому випадку не можна їсти. 4 способи розпізнати підробку

Рис – це надзвичайно корисний і смачний продукт, з якого можна приготувати безліч різноманітних страв. Важко уявити наше повсякденне життя без рисової каші, плову чи навіть суші. Сьогодні на полицях магазинів можна знайти найрізноманітніші сорти рису на будь-який смак і колір. Проте медіа вже не перший рік б’ють на сполох.

Справа в тому, що високий попит на рис спричинив появу підробок на ринку. Як з’ясувалося, в Китаї фіксують випадки експорту так званого «пластикового рису». Така підроблена крупа містить картопляний крохмаль та домішки пластику для надання форми. Вживати такий рис — все одно, що їсти поліетиленові пакети. Про користь у цьому випадку мова навіть не йде.

На жаль, кожен з нас може випадково придбати таку підробку в магазині, і ніхто не застрахований від цього. Тому перед вживанням краще перевірити якість рису. Для цього існує кілька простих і ефективних методів.

Метод перший

Насипте ложку рису в холодну воду та перемішайте. Якщо рис справжній, зерна осядуть на дно склянки, а не плаватимуть на поверхні.

Метод другий

Спробуйте підпалити кілька зерен рису. Якщо він загориться і з’явиться запах пластику, це явна підробка.

Метод третій

Розітріть декілька зерен рису в ступці. Справжній рис перетвориться на борошно, а підроблений – на жовтувату масу.

Метод четвертий

Покладіть трохи рису в герметичний контейнер і залиште в теплому місці на кілька днів. Якщо рис почне покриватися пліснявою, він натуральний. Якщо ні, то рис оброблений хімікатами або є підробкою, і споживати його не варто.