Японський десерт з кавою: смачний, освіжаючий, ще й готується швидко
Кава — це не лише улюблений напій мільйонів людей по всьому світу, а ще й смачний десерт.
Його готують в далекій Японії і він смакує настільки незвично та цікаво, що його варто приготувати. Особливо, коли на вулиці спека.
Для приготування смаколика з кави потрібно взяти:
- По 1- й ст.л. розчинної кави, коричневого цукру та желатину;
- Холодної води — 1/2 склянки; теплої води — 1 склянку;
- Вершків (33% жирніть) — 100 мл;
- Можна за бажанням додати ложку будь-якого сиропу.
Готується десерт наступним чином:
В теплій воді розчиняємо желатин, потім ставимо на водяну баню. Після розчинення знімаємо з плити, додаємо каву, цукор, холодну воду.
Ретельно перемішуємо, виливаємо в ємність так, щоб по висоті желе було десь сантиметр та прибираємо до холодильника на декілька годин.
З цукром або сироп збиваємо вершки до стійкої піни. Желе нарізаємо на шматочки. У склянку шарами викладаємо желе та вершки.
Незвичайний та смачний десерт готовий!
