«Великодній» салатик з весняною зеленню. Дуже смачний і красивий!

Цей салат своїм смаком і виглядом нікого не залишить байдужим. Він дуже яскравий і чудово доповнює святковий стіл, наприклад, на Великдень.

Подавати цей салат обов’язково потрібно у глибокому, прозорому, скляному салатнику, щоб ніщо не могло приховати його красу.

Для приготування ми будемо використовувати такі інгредієнти:

• 5 морквин варених; яйця варені — 10 шт.;
• Горошок консервований — 1 б.; кукурудза консервована — 1 б.;
• Мариновані огірки — 400 гр.; цибуля зелена — 1 пучечок;
• Вершки середньої жирності — 2 ст.л.; майонез — 1 ст.л.;
• Хрон тертий — 3 ст.л.; сік лимона — 1 ч.л.;
• Перець і сіль — за смаком.

Дрібно нарізаємо зелену цибулю, моркву та огірки.

Половину яєць також нарізаємо кубиками, а іншу — кружечками однакової товщини. Для приготування особливої заправки раджу змішати вершки, хрон, майонез і сік лимона. Обов’язково посоліть і поперчіть її.

На дно салатнику викладаємо огірочки. Змащуємо їх трохи заправкою. Кружечки яєць притуляємо до стін тарілки.

Далі викладаємо шар моркви. Теж змащуємо його заправкою. Також викладаємо по колу яйця.

Наступний шар — горошок і заправка. Далі нарізані кубиками яйця та заправка.

Зверху кукурудза та заправка. Ну і фінальний шар — це зелена цибуля. Під час викладання кожного шару інгредієнтів не забувайте розміщувати по бортах салатнику нарізані кружечками яйця.

Також, якщо ви полюбляєте більш поживні салати, можете додати шар мʼяса. Наприклад, смаженої курячої грудки.

Смачного вам!