Смачний пиріг, який здатен нагодувати велику родину, ще й гроші зберегти

Сьогодні ми хочемо запропонувати вам ознайомитися з рецептом дуже смачної та поживної страви. Вона здатна нагодувати велику родину і при цьому нам не потрібно витрачати купу грошей.

А ще вона ідеально підходить у якості перекусу на робочому місці або десь на природі. Тож давайте, переходити від слів до діла й починати готувати пиріг з лаваша.

Нам знадобляться такі інгредієнти:

• Тонкий лаваш — 2 упаковки; сир твердий — 150 гр.;
• Сир кисломолочний — 150 гр.; сулугуні — 200 гр.;
• Кефір — 300 мл.; 1 яйце; свіжа зелень (кріп і трохи кінзи).

Готується пиріг наступним чином:

Нарізаємо лаваш на рівні частинки. У мене вийшло 8 квадратів. Яйце додаємо до кефіру, трохи перчиво та збиваємо виделкою.

Твердий сир і сулугіні натираємо на терці, а кисломолочний розминаємо виделкою, якщо це потрібно. Змішуємо сири між собою та додаємо до них дрібно нарізану зелень. Її повинно бути багато, адже завдяки їй пиріг буде смакувати краще.

Форму для запікання трохи змащуємо вершковим маслом. Берімо лист лавашу, занурюємо його в суміш кефіру та яйця. Викладаємо в форму.

Зверху розподіляємо тонким шаром начинку з сиру та зелені. Повторюємо дії поки не закінчиться весь лаваш. Останнім шаром повинна бути сирна маса. Випікаємо пиріг у розігрітій духовці при 180-200 градусах приблизно 25 хвилин.

Смачного й готуйте з задоволенням!