І 30 банок буде мало. Смачні, соковиті абрикоси на зиму

Сьогодні ми хочемо поділитися з вами цікавим варіантом консервації — компотом з абрикосами. Він виходить смачним, солодким, натуральним. А ще з його приготуванням впорається будь-яка господиня.

Для приготування потрібно взяти наступні інгредієнти:

• Абрикоси (стільки, щоб повністю наповнити банку);
• Цукру — 400 гр; кислоти лимонної — 1/2 ч.л.;
• Звичайної води.

Готується компот з абрикосами наступним чином:

Вимиваємо абрикоси, прибираємо в них кісточки. Складаємо в стерильні банки. Заливаємо в банки з абрикосами окріп. Накриваємо стерильними кришками та залишаємо постояти хвилин 15.

Потім цю водичку обережно зливаємо в каструлю, додаємо до неї лимонну кислоту та цукор. На плиті доводимо до кипіння. Проварюємо на протязі 5 хвилин.

Цим сиропом заливаємо абрикоси в банці. Закочуємо банки кришками, перевертаємо догори дном. Після того, як вони повністю охолонуть, можна переносити їх у підвал або комору.

Готуйте з задоволенням!