Смачні пісні котлети без м’яса та яєць – простий рецепт для всієї родини

Хочеться чогось смачного, але без м’яса та яєць? Приготуйте ці неймовірні пісні котлети – вони виходять соковитими, ароматними та дуже апетитними! Ідеально підходять для тих, хто дотримується посту або просто хоче урізноманітнити раціон корисними стравами.

Інгредієнти:

• 1 склянка вівсяних пластівців; 1 велика картоплина;
• 1 морква; 1 цибулина; 2 зубчики часнику;
• 2 ст. л. борошна (пшеничного або кукурудзяного);
• ½ ч. л. солі; ½ ч. л. чорного перцю;  ½ ч. л. паприки
• 2 ст. л. рослинної олії; 100 мл гарячої води
• Зелень (кріп, петрушка) – за смаком

Спосіб приготування:

1. Вівсяні пластівці залити гарячою водою та залишити на 10 хвилин, щоб вони набухли.

2. Картоплю, моркву та цибулю натерти на дрібній тертці.

3. Часник подрібнити, зелень нарізати.

4. До набряклих пластівців додати овочі, зелень, спеції та борошно. Добре перемішати, щоб маса стала однорідною.

5. Сформувати невеликі котлети та обсмажити на розігрітій олії до золотистої скоринки з обох боків.

6. Викласти на паперовий рушник, щоб позбутися зайвого жиру.

Готово! Подавайте гарячими з овочевим салатом, пюре або улюбленим соусом. Вони настільки смачні, що ніхто й не помітить відсутність м’яса!

Спробуйте та діліться враженнями!