«Птичье молоко» за 15 минут! Приготовите очень просто и без выпечки
Сегодня мы вам расскажем о великолепном рецепте торта «Птичье молоко» без выпечки, который позволит вам насладиться нежнейшим вкусом и ароматом этого изысканного десерта. Этот рецепт идеально подходит для людей, которые предпочитают не пользоваться духовкой или просто хотят приготовить что-то быстро и легко.
Для начала, давайте рассмотрим список ингредиентов:
- 200 г печенья «Мария» или любого другого печенья по вашему выбору;
- 100 г масла сливочного хорошего качества;
- 500 мл молока;
- Сахар 100 гр, можно чуть меньше, если не любите приторные десерты;
- 1 столовая ложка сахара ванильного;
- 80 г крахмала
- 2 яйца
- 100 г шоколада
- 200 мл взбитых сливок
Теперь перейдем к приготовлению:
- Разомните печенье в крошку, используя блендер или просто положите его в пакет и раздавите при помощи руки.
- Растопите в микроволновке сливочное масло и перемешайте его с печеньем. Выложите половину получившейся смеси на дно формы для торта и равномерно распределите, чтобы образовался плотный слой.
- В сотейнике или кастрюльке с толстым дном смешайте молоко, сахар, ванильный сахар и крахмал. Поставьте посуду на средний огонь и, регулярно помешивая, доведите смесь до кипения. После этого варите еще 2-3 минуты, пока смесь не загустеет.
- В отдельной миске взбейте яйца. Постепенно добавьте вареную смесь молока в яйца, постоянно помешивая, чтобы яйца не свернулись. Верните получившуюся смесь обратно в кастрюлю и варите на слабом огне еще 2-3 минуты, пока крем не загустеет. Убедитесь, что постоянно помешиваете, чтобы избежать образования комочков.
- Шоколад растопите на водяной бане или в микроволновке.
- Влейте крем на печенье в форме. Затем аккуратно выложите остатки крошки из печенье и залейте все тонким слоем растопленного шоколада.
- Поставьте торт в холодильник на несколько часов, чтобы он застыл и стал более плотным.
- Перед подачей украсьте торт взбитыми сливками и шоколадной крошкой.
Теперь ваш торт «Птичье молоко» без выпечки готов! Наслаждайтесь его нежным вкусом и ароматом, наслаждаясь простотой и быстротой приготовления. Этот десерт станет настоящим украшением вашего стола и порадует всех гостей своим неповторимым вкусом.
