Особливий салат для особливих свят: нереальна смакота з доступних продуктів!

Цей салат здатен стати родзинкою будь-якого святкового застілля, бо виглядає він просто фантастично. Але й смаком він не поступається.

Із звичайних продуктів можна приготувати страву, яка приємно здивує.

І ось, що нам буде потрібно:

По 5 шт. варених яєць і картоплі;
250 гр. рибки напівсолоної (форелі, сьомги);
Води — 100 мл.; желатину — 1 ст.л.;
Майонезу — 200 гр.; твердого сиру — 100 гр.;
Зеленої цибулі — пару гілочок; трохи червоної ікри.

Щоб приготувати страву необхідно виконати такі дії:

Залити желатин холодною водою та розмішати його. Через 10 хвилин його необхідно розтопити на водяній бані. Слідкуйте за тим, щоб він не почав кипіти.

Коли він стане ледь теплим, додаємо майонез.

Перемішуємо. Варені яйця ділимо на дві частини. Кожну натираємо на дрібній терці. Те саме робимо з твердим сиром і вареною картоплею.

Червону рибку нарізаємо кубиками, зелену цибулю дрібно нарізаємо. Натерті варені білки змішуємо з двома ложками майонезно-желатинові маси.

Натертий сир і жовтки змішуємо разом і заправляємо їх 4-ма ложками тієї ж маси.

Форму для випікання невеликого кексу щільно застилаємо харчовою плівкою. На дно викладаємо шар із жовтків і сиру. Зверху посипаємо його зеленою цибулею та змащену майонезом із желатином.

Потім у нас буде йти шар білків. Зверху на них викладаємо червону рибку. Змащуємо її желатиновим майонезом. Наступний шар — це картопля. Ретельно розрізняйте її по формі.

Накриваємо зверху харчовою плівкою. Притискаємо та ставимо в холодильник на пару годин.