Рецепт-знахідка! Найсмачніший шоколадний пиріг із дивовижним кремом

Людину, яка не любить шоколад, ще треба пошукати, бо більшість його просто обожнює. А яка ж смачна, ароматна випічка виходить із нього, словами не передати.

Сьогодні ми хочемо поділитися з вами рецептом ніжного, вологого та дуже шоколадного пирога. Він точно підкорить ваше серце.

Щоб його приготувати необхідно підготувати такі інгредієнти:

Для тіста нам потрібно:

• По 1-й склянці борошна та цукру;
• Молоко — 4 ст.л.; яйця — 4 шт.;
• Ванільний цукор — 1/2 ч.л.; розпушувач — 1 ч.л.;
• Какао (темне та гарної якості) — 3 ст.л.;
• Додатково склянку дуже холодного молока;

Для шоколадного крему нам знадобляться:

2 склянки молока; какао — 120 грамів;

Цукор — 1/2 склянки; вершкове масло — 75 гр.

Вологий шоколадний пиріг готується так:

Збиваємо міксером яйця та цукор. Маса повинна почати добре пінитися. Потім додайте всі інгредієнти зі списку «для тіста» окрім склянки молока. Збивайте все міксером протягом 2-3 хвилин.

Після цього виливаємо тісто в змащену маслом формочку та випікаємо в духовці при 170 градусах до сухої палички (хвилин 30).

Готовий пиріг дістаємо з духовки та одразу виливаємо на нього склянку холодного молока. Завдяки цьому він буде дуже ніжним.

Щоб приготувати крем необхідно спочатку змішати какао та цукор. Потім поступово додати до них молоко. Вершкове масло збити міксером до повітряного стану. Після цього необхідно все змішати.

Змащуємо пиріг кремом. До речі можна його розрізати навпіл.

Шоколадний пиріг за цим рецептом виходить дуже смачним і соковитим. Готуйте з задоволенням!