Густе як справжнє желе. Надзвичайно смачне варення з яблук з «барбарисками»

Таке варення в нашій родині дуже полюбляють, адже воно смачне, цікаве та виглядає просто супер.

Кожного року я обов’язково закриваю декілька банок саме його і вам раджу спробувати.

Для приготування нам знадобляться такі інгредієнти:

• Яблука (очищенні від шкірки та нарізані дольками) — 3 л.;
• Цукерки «Барбарис» або «Дюшес» — 100 гр.;
• Цукру — 1 л. банку; оцту — 1 ст.л.

Готується варення наступним чином:

Яблука пересипаємо з цукром та залишаємо на столі на ніч. Вранці ставимо на плиту, на повільному вогні, постійно помішуючи проварюємо їх годину.

Потім додаємо в каструлю до яблук цукерки, перемішуємо та варимо все ще 10 хвилин, потім не забуваємо влити в каструлю оцет. Після цього варимо варення ще 2 хвилини і вимикаємо.

Одразу розливаємо його по стерильним банкам і закручуємо стерильними кришками.

Готуйте з задоволенням!