Гречка під шубкою, яку хочеться готувати знову і знову. Нереальна смакота з простих продуктів

Якщо швидко потрібно нагодувати родину чимось поживним та смачним, я згадую про цей рецепт.

Він чудово підійде тим людям, які з якихось причин не люблять гречку, адже завдяки додатковим інгредієнтам смак цієї крупи стає дуже цікавим.

Для приготування ми будемо використовувати такі продукти:

• Куряче філе – 500 гр.; гречка – 350 гр.;
• По 2 цибулі та моркви; води – 600 мл.;
• Твердого сиру – 200 гр.; солі та перцю за смаком; трохи паприки та олії.

Страва готується наступним чином:

Куряче філе нарізаємо на шматочки розміром 1см на 2 см. Посипаємо його перцем, паприкою та сіллю. Залишаємо хвилин на 15 промаринуватися.

Досить великими шматочками нарізаємо цибулю та смажимо її в олії. Через пару хвилин додаємо до неї натерту на велику терку моркву, смажимо все разом помішуючи ще хвилин 5. Обов’язково додайте до них сіль.

У форму для випікання викладаємо смажені цибулю та моркву. Зверху рівномірно розкладаємо філе. Далі у нас буде шар з промитої в холодній воді гречки.

Додаємо в воду трошки солі та виливаємо її у форму, накриваємо фольгою. Ставимо в розігріту духовку на 30-40 хвилин. Температура 180.

Коли цей час сплине, дістаємо форму, знімаємо фольгу та посипаємо страву натертим сиром. Знову ставимо форму в духовку ще на 10 хвилин.

Готову страву посипаємо подрібненою зеленню та одразу подаємо на стіл.