Теста даже руками не касаюсь! Всего 10 минут и гора вкусняшек на столе

Всего за 10 минут без длительного замеса теста можно приготовить гору вкусных шариков к чаю. Из-за того, что основным ингредиентом у нас выступает кефир, тесто получается нежным и таящим во рту.

Берем такие ингредиенты для приготовления:

• Кефира (жирность высокая) — 250 мл;
• Молока (жирность не имеет значения) — 150 мл;
• Муки — 250 гр; 1 ст.л. разрыхлителя;
• Цедры лимона — 1 ч.л.; сахара — 5 ст.л.;
• Одно яйцо; масло для жарки.

Готовится вкусняшка к чаю следующим образом:

Миксером, но можно и венчиком обойтись, смешиваем сахар и яйцо. Добавляем к ним теплые молоко и кефир. Затем нам нужно добавить аромата будущей выпечке, поэтому мы добавляем цедру лимона. Дальше наступает черед муки и разрыхлителя. Все перемешиваем.

Хорошенько разогреваем в сотейнике масло. Его должно быть сантиметра три налито. Столовой ложкой набираем тесто и опускаем его в масло. Нам не нужно, чтобы шарики были идеальной формы.

Как только они станут румяными, достаем и выкладываем на бумажное полотенечко. Готовые шарики рекомендуем посыпать сахарной пудрой.

Готовьте с удовольствием!