Беру сало и готовлю из него разноцветную закуску. Вкусно и просто

Хотите удивить всех оригинальной закуской из доступных продуктов? Тогда приготовьте разноцветное сало.

Чтобы его приготовить нам нужны:

• Сало соленое (берите у проверенного продавца) — 1 кг; Пучок свежего укропа;
• Три зубчика чеснока; 1 ст.л. паприки и 1.5 ст.л. соли.

Готовится закуска следующим образом:

В мясорубке измельчаем сало. Равномерно его разделяем по трем тарелкам. В одну надо добавить мелко нарезанный укроп и немного соли. В другую — выдавленный через чеснокодавилку чеснок и соль, а в третью — паприку и соль.

Каждый вид сала перемешиваем ложкой. Пластиковый контейнер застилаем пищевой пленкой. На его дно выкладываем сало с паприкой, дальше сало с чесноком, оно у нас как раз белого цвета, финальный слой — сало с укропом.

Накрываем сало пищевой пленкой или просто крышкой от контейнера и ставим его в морозилку на 5 часов. Получившееся сало спустя это время удобно извлечь из контейнера благодаря пищевой пленке и нарезать тонкими кусочками.

Лучше всего оно сочетается с черным хлебом. Готовьте с удовольствием!