Ложкою перемішала та одразу в духовку. Пиріг для тих, хто полюбляє смачненьке

Мені подобаються пироги з манкою. Завдяки цій крупі випічка має оригінальну, легку текстуру та завжди виходить поживною та смачною.

До речі, ви можете готувати з манкою не лише солодкі пироги, а й солоні. Тобто вона може стати крутою альтернативою борошну. Сьогодні я хочу з вами поділитися перевіреним рецептом пирога з манкою, який мене ніколи не підводив.

Інгредієнти:

• Манка – 320 гр.; кефір (жирність середня та вище) – 400 мл.;
• Яйця – 2 шт.; дрібка солі; розпушувач – 1 ч.л.;
• Маргарин або вершкове масло- 100 гр.; цукор – 180 гр.

Приготування:

Теплим кефіром заливаємо манку. Залишаємо на 20 хвилин. Додаємо яйця, трохи солі, цукор.

Масло або маргарин ставимо в мікрохвильову піч на 30-45 секунд. Після цього зʼєднуємо з іншими інгредієнтами. Додаємо розпушувач і ще раз усе перемішуємо.

Формочку змащуємо маслом і виливаємо в неї тісто. Випікати цей пиріг потрібно в заздалегідь добре розігрітій духовці при 180 градусах 30-40 хвилин.

Готовий пиріг можна за бажанням просочити сиропом або розрізати на коржі та зробити торт. Також ви можете додати в тісто родзинки чи інші сухофрукти. Смачного й готуйте з задоволенням!