7 блюд, привычных для нас, но запрещенных за границей

В кулинарные традиции разных стран заложены культурные обычаи и смыслы населяющих их народов. Мясо, овощи, пироги в той или иной интерпретации встречаются повсеместно, но в некоторых случаях привычные нам рецепты и даже продукты ни за что не подадут местные повара. Что и почему отвергают иноземные гурманы, разбираемся на Lemurov.net.

Самса

Традиционные для стран Азии и Африки пирожки готовят из пресного, либо слоенного теста с разными вариациями начинок из мяса или овощей. Привычные нам, круглые, треугольные и прямоугольные пироги запекают в тандыре и подают с пылу с жару. А вот в африканской республике Сомали треугольных пирожков не делают. Причина здесь кроется в религиозных различиях, поскольку у мусульманского населения страны треугольная форма ассоциируется с христианской Троицей.

Бигмак

Для жителей Индии, носительницы одной из самых древних мировых культур, по той же причине в ресторанах сети Макдональдс не подают знаменитый Бигмак. В оригинальном рецепте котлета для бургера изготовляется из говяжьего фарша. В стране, равно как и в соседнем Непале, население исповедует индуизм. Приверженцы этой религии чтут корову, как материнскую фигуру, символ чистоты, бескорыстия и благости. Животное охраняется законом, а его убийство издревле приравнивалось к убийству высшей касты местных священников.

Ежевика и малина

У иудеев есть своя, довольно сложная система религиозных запретов, которая диктует употреблять в пищу только определенные виды мяса. При чем, даже в этом случае, убой должен быть произведен в соответствии с требованиями Галахи, религиозного свода установок и правил. Для иудеев недопустимо употребление привычных нам ягод – малины и ежевики, ведь в них частенько обитают крохотные насекомые, никоим образом не являющиеся «кошерной» пищей.

Чеснок

От чеснока, незаменимого во многих традиционных кухнях, отказываются буддисты. Например, в Китае считают, что его резкий запах и вкус отвлекает от самопознания и будит плоть.

Лосось

Жители Канады и Новой Зеландии не едят рыбу, выведенную в неволе, не желая с пищей потреблять всевозможные добавки, которые стимулируют быстрый рост лосося и провоцируют онкологию у людей.

Лимонады

Газированные напитки с цитрусовым сиропом не найти в некоторых европейских державах и Японии. Правительства, таким образом, уберегает граждан от потребления вредных синтетических веществ, которые отвечают за вкус и запах напитка.

Батончики-мюсли для похудения

Фитнес-лакомства, которые на ура идут у ЗОЖников, под запретом в Дании. Их медики нашли, что батончики провоцируют нарушения в работе печени и почек.