Готую постійно! Салат “Бурячок”: набагато смачніший і легший у приготуванні, ніж вінегрет

Якщо ви полюбляєте буряк так само, як і я, то вам точно сподобається цей салат.

Його можна хоч щодня готувати – не набридне. Та й на святковий стіл такий салат не соромно поставити, бо смак у нього цікавіший, ніж у традиційної «Шуби».

Для приготування нам будуть потрібні такі інгредієнти:

• Морква варена середнього розміру – 1 шт.;
• Буряк варений великий – 1 шт.;
• Яблуко (краще кислого сорту) – 1 шт.;
• Часник – 1 зуб.; сметана середньої жирності;
• 2 ст.л.; сіль і чорний перець;
• Свіжа зелень.

Приготування:

Варені овочі чистимо та нарізаємо не дуже маленькими кубиками. Яблуко подрібнюємо так само. Шкірку не знімаємо.

У сметану додаємо пропущений через прес часник, сіль і перець. Можна ще за допомогою гірчиці надати заправці пікантного смаку.

Заправляємо салат, посипаємо його свіженькою зеленню та одразу подаємо на стіл. Смачного вам!