Готую постійно! Салат “Бурячок”: набагато смачніший і легший у приготуванні, ніж вінегрет
Якщо ви полюбляєте буряк так само, як і я, то вам точно сподобається цей салат.
Його можна хоч щодня готувати – не набридне. Та й на святковий стіл такий салат не соромно поставити, бо смак у нього цікавіший, ніж у традиційної «Шуби».
Для приготування нам будуть потрібні такі інгредієнти:
- Морква варена середнього розміру – 1 шт.;
- Буряк варений великий – 1 шт.;
- Яблуко (краще кислого сорту) – 1 шт.;
- Часник – 1 зуб.; сметана середньої жирності;
- 2 ст.л.; сіль і чорний перець;
- Свіжа зелень.
Приготування:
Варені овочі чистимо та нарізаємо не дуже маленькими кубиками. Яблуко подрібнюємо так само. Шкірку не знімаємо.
У сметану додаємо пропущений через прес часник, сіль і перець. Можна ще за допомогою гірчиці надати заправці пікантного смаку.
Заправляємо салат, посипаємо його свіженькою зеленню та одразу подаємо на стіл. Смачного вам!
