Маринованные желудочки: бюджетное, пикантное и очень вкусное блюдо

Из бюджетных субпродуктов можно приготовить очень вкусное и пикантное блюдо. Благодаря приведенному ниже рецепту у вас получится накормить всю семью и даже тех, кто желудочки терпеть не может.

Для приготовления нам будут нужны такие ингредиенты:

• 700 гр куриных желудочков; Одна крупная луковица; 4 зубочка чеснока;
• Половина стакана подсолнечного масла без запаха;
• Две столовые ложки соевого соуса; 3 столовые ложки уксуса; немного соли; укроп.

Готовится блюдо таким образом:

Тщательно промываем желудочки. Затем варим их с лавровым листом и перцем горошком около часа. После этого желудочки должны полностью остыть. Соломкой их нарезаем. 

Лук надо полукольцами нарезать. Добавляем к желудочкам. Выдавливаем к ним чеснок, мелко нарезанную зелень и соевый соус. Масло подсолнечное слегка подогреваем, смешиваем с уксусом, выливаем к желудочкам.

Все перемешиваем тщательно, накрываем пищевой пленкой и убираем на 12 часов в холодильник.