Мариновані сливки з часничком. Закуска яка приємно здивує кожного

Хочете здивувати рідних, а заодно і потішити їх смачною закускою? Тоді радимо звернути увагу на цей рецепт. У ньому поєднуються незвичайні інгредієнти, але смак від цього стає тільки кращим.

Мариновані сливи з часником – це чудова закуска, яка може стати королевою на будь-якому застіллі.

Для приготування нам знадобляться наступні інгредієнти:

• Сливи (кісточки прибрати) – 1 кг.; часник – 3 гол.;
• Цукор – 240 гр.; сіль – 1.5 ч.л.; вода – 750 мл.;
• Горошком перець чорний – 5 шт.; гвоздики квіточки – 5 шт.;
• Лист лавровий – 2 шт.; оцет – 75 мл.

Готується закуска зі слив наступним чином:

Нарізаємо часник так, щоб його шматочок співпадав з розміром кістки, що ми дістали зі слив. Вставляємо часник в сливи та одразу складаємо їх у стерильні баночки.

Ставимо на плиту каструлю з водою. Додаємо в неї цукор, сіль, усі спеції. Дати покипіти 5 хвилин. Цим гарячим розсолом одразу заливаємо сливи в банці. Накриваємо їх кришками та залишаємо в такому вигляді на 5 годин.

Далі в каструлю зливаємо всю рідину з банок, ставимо її на плиту, кипʼятимо 3 хвилини, додаємо оцет. Вимикаємо. Виливаємо в банки зі сливами та часником.

Закатуємо стерильними кришками. Ставимо банки на них, даємо повністю охолонути під теплою ковдрою.

Готуйте з задоволенням!