Когда нужно выкапывать чеснок: верный признак, про который рассказала бабушка

Непредсказуемая погода вносит свои коррективы: сроки созревания чеснока могут меняться.

Ориентируемся на подсказки самого растения:

“Рог бараний”:

Когда стрелка чеснока загнётся в “рог бараний”, это верный признак того, что головка начала формироваться. Обломите стрелку у основания побега, чтобы ускорить процесс.

3-4 ориентира:

Не обрывайте все стрелки! Оставьте 3-4 штуки на разных участках грядки. Они станут вашими “индикаторами” спелости.

“Снова вверх”:

Если стрелка после “бараньего рога” снова выпрямится и станет строго вертикальной – пора копать!

Сбор урожая:

Аккуратность превыше всего: Не торопитесь и не рвите чеснок за ботву. Используйте лопату, особенно если земля плотная. Берегите головки от повреждений, ведь от этого зависит их хранение.

Сушка – залог отличного хранения:

“Свежие косички”:

Выкопайте чеснок вместе с ботвой. Промойте головки (без замачивания!), можно из шланга. Сформируйте “косички” и подвесьте в хорошо проветриваемом месте, головками вниз. Так все питательные вещества из ботвы перейдут в головки.

Досушка:

Через 2-3 дня перевесьте “косички” на чердак или другое проветриваемое место для окончательной сушки.

Чистая работа:

Отделите ботву от головок только после полного высыхания!

Сортировка:

Переберите чеснок. Крупные и крепкие головки – на посадку следующего года. Остальное – на витамины для вас! Следуя этим простым советам, вы сможете собрать и сохранить свой чеснок до следующего урожая!