Зі склянки вівсяних пластівців готую купу печива. Смакота на швидку руку!
Це печиво подобається багатьом, адже воно смачне, поживне і готується з корисних інгредієнтів.
Також ви можете експериментувати і кожного разу додавати до нього щось нове: гіркий шоколад, солону карамель або кислі ягоди.
Для приготування 14 штук печива необхідно взяти:
- Вівсяні пластівці – 130 гр.; жирної сметани – 50 гр.;
- Яйце – 1 шт.; цукор – 40 гр.; олія – 40 мл.;
- Борошно (рисове, вівсяне) – 40 гр.; мед – 20 гр.; розпушувач – 1 ч.л.; кориця – 1/3 ч.л.;
- Ягоди заморожені або свіжі (лохина, брусниця, я в цей раз використовувала журавлину) – 50 гр.
Готується печиво наступним чином:
Змішуємо у мисці яйце, олію, мед, цукор, сметану та трохи кориці. Потім додаємо борошно.
Вівсяні пластівці подрібнюємо в кавомолці. Половину додаємо в тісто, туди ж відправляємо заморожену журавлину та розпушувач. Перемішуємо. Потім додаємо залишки пластівців, мішаємо все та прибираємо в холодильник на півгодини.
Деко застилаємо пергаментом, з холодного тіста формуємо кульки, трохи їх притискаємо. Випікаємо 15 хвилин при 180 градусах.
Таке печиво дуже добре доповнює будь-який напій. Готуйте з задоволенням!
