Японская технология приготовления пирогов. Эффектно, просто и вкусно
Позвольте сегодня поделиться с вами секретами приготовления пирога в чашках. Таким образом часто готовят выпечку в Японии. Выглядит она просто замечательно, так что если вы хотите удивить гостей, особенно деток, сделайте его.
Нам понадобятся такие продукты:
- По щепотке ванильного сахара и соли; По 100 гр сливочного масла (жирность 82%) и сахара;
- Разрыхлитель – 10 гр; Кефир (жирность 2.5%) – 100 мл; Стакан муки; пара яблок;
- Для посыпки: 50 гр сахара и чайная ложка корицы.
Готовится пирог в чашке следующим образом:
Без миксера в этом рецепте не обойтись. Взбиваем яйца, добавив них чуть-чуть соли и сахар. У вас должна получиться пышная и увеличенная в размерах масса.
В микроволновке растапливаем кусочек масла, кефир тоже лучше слегка подогреть, добавляем все это к яйцам и взбиваем еще минутку.
Высыпаем к ним разрыхлитель и всю муку. Берем керамические чашки, каждую смазываем немного маслом и наполняем тестом до половины.
Сверху положите дольки яблок и посыпьте все корицей и сахаром. Готовятся такие пироги в чашке при 180 градусах 35-40 минут. Подавать выпечку можно прямо в чашках (только дайте им остыть).
Готовьте с удовольствием!
