«Яблуневий мед» – смакота, яку варто приготувати кожній господині

Сьогодні ми хочемо поділитися з вами цікавим рецептом під назвою «Яблуневий мед». Ця смакота з яблук готується швидко, просто, а виглядає так, наче це справжній мед.

Для приготування нам будуть потрібні:

Яблука солодких сортів – 2.5 кг; вода;
Цукор – 1 кг.

Готується все на наступним чином:

Яблука миємо та разом з серединкою нарізаємо на 4 частини. Заливаємо їх водою так, щоб вона їх покрила, не більше. Доводимо до кипіння та варимо на повільному вогні до тих пір, поки вони повністю не розваряться. Даємо трохи охолонути.

Викладаємо масу на марлю, складену в декілька разів. Відціджуємо таким чином сік. На півтори літри соку додаємо 1 кг цукру. Ставимо сік з цукром на плиту та варимо до тих пір, доки він не стане густим, наче мед.

Розливаємо його по банкам. Зберігаємо накрив кришкою в холодильнику.

Готуйте з задоволенням!