Вкуснейшая запеканка из лаваша, которая готовится просто и быстро
Армянский лаваш – это настоящий спаситель в мире кулинарии, позволяющий приготовить разнообразные и вкусные блюда в тот момент, когда у нас есть совсем немного времени на готовку.
Я решила поделиться с вами рецептом запеканки из лаваша, творога и твердого сыра. Готовить эту вкуснятинку просто и увлекательно: достаточно всё смешать, отправить в духовку и наслаждeние гарантировано. Готовы попробовать? Приступаем.
Ингредиенты я брала такие:
- 300 гр творога; 3 яйца; 150 мл молока; 100 гр твердого сыра (у меня был «Комо»);
- 150 гр армянского лаваша; Соль – по вкусу.
Этапы приготовления нашей запеканки:
Перемешиваем вместе творог (я брала на рынке жирный), яйца и немного соли. Добавляем молоко и аккуратно все мешаем. Твердый сыр натрите на терке, а лаваш нарежьте на небольшие кусочки. Удобнее это делать обычными или кухонными ножницами. Добавьте все нарезанные ингредиенты в приготовленную ранее творожную массу.
Выложите смесь в форму для запекания (у меня была 20 на 30 см). Лучше подстраховаться и застелить ее пергаментом. Готовить запеканку при 180 в духовке до тех пор, пока она не приобретет аппетитную золотистую корочку. У меня это заняло около 40 минут.
Вот и все! Наша необычная запеканка из лаваша готова! Сочетание нежного творога, соленого сыра и лаваша высоко ценится всеми, кто пробует такую запеканку. Наслаждайтесь этим простым, но удивительно вкусным блюдом вместе с вашими близкими.
