Таку вечерю з задоволенням будуть їсти всі. Моя фірмова гаряча страва, яку і на свято не соромно подати

Цю просту, але дуже смачну страву в нашій родині всі обожнюють. Обов’язково і ви її спробуйте! Точно не пошкодуєте.

Для приготування нам знадобляться такі інгредієнти:

• Три яйця; кіло картоплі;
• Таердий сир – 150 гр.; трохи олійки для форми;
• Спеції, перець та сіль – за смаком;
• Мисливські ковбаски – 150 гр; помідори – 200 гр.;
• Цибуля – 1 шт.; часник – 2 зуб.;

Готується страва наступним чином:

З картоплі готуємо пюре. Тільки не додаємо молоко та масло. Замість них додаємо в пюре збиті виделкою яйця зі спеціями.

Цибулю нарізаємо дрібно та обсмажуємо в сковорідці. Коли вона стане золотистою, додаємо шматочки нарізаних ковбасок та помідори (якщо використовуєте черрі, то розріжте їх на 2 частини, а якщо звичайні – то на невеликі шматочки).

Часник подрібнюємо і також відправляємо в сковорідку. Готуємо все разом ще пару хвилин. Одну велику чи декілька маленьких формочок змащуємо олією та викладаємо в них пюре так, щоб заповнити наполовину.

Потім викладаємо начинку зі сковорідки, далі – шар натертого твердого сиру. Готується страва в розігрітій духовці при 180 градусах хвилин 20.

Готуйте з задоволенням!