«Ситий Пан» — незвичайний, смачний салат із буряка, який завжди тішить моїх гостей

Сьогодні мені захотілося приготувати свій улюблений шаровий салат «Ситий Пан» із буряком — він завжди виручає, коли треба щось смачне й без зайвих клопотів.

Інгредієнти, які я беру:

• Буряк — 2 невеликі; салямі — 150 г; солоні огірки — 3–4 шт.;
• Яйця — 4 шт.; твердий сир — 150 г; майонез — за смаком

Як я готую:

Спочатку відварюю буряки до м’якості, даю їм охолонути й натираю на великій тертці. Викладаю першим шаром у форму та трохи притискаю, щоб позбутися зайвого соку. Легенько промазую майонезом.

Другим шаром у мене йде дрібно нарізана салямі. Розподіляю її рівномірно й теж змащую тонким шаром майонезу.

Після цього натираю варені яйця, викладаю їх наступним шаром і знову промазую.

Далі додаю дрібно кубиками порізані солоні огірки — вони дуже вдало освіжають смак. Трохи майонезу — і до фіналу лишився один крок.

Завершальний штрих — натертий сир. Покриваю ним верх салату й роблю акуратну майонезну сіточку. За бажанням можу додати трішки зелені для настрою.

Ось і все — мій «Ситий Пан» готовий тішити гостей і рідних. Бажаю вам натхнення на кухні та смачного!