Сосиски в картопляному тісті: смачні, поживні і чудово підходять для перекусу
За рахунок незвичайного тіста, ці сосиски підкорюють усих, хто їх пробує. Вони смачні, поживні і чудово підходять у якості перекусу.
Для приготування ми будемо використовувати такі інгредієнти:
- Картопля – 1 кг; смачні сосиски – 500 гр.;
- Пачка вафельних коржів; яйця – 3 шт.;
- Пара ложок майонезу; сухарі для панірування; олія.
Готується страва наступним чином:
З картоплі знімаємо шкірку, ріжемо її на невеликі шматочки та відварюємо. Після цього робимо з неї пюре, але не додаємо масло та молоко.
На кожен вафельний корж викладаємо шар картопляного пюре. Залишаємо на 10 хвилин, щоб корж трохи став мʼякшим. Збиваємо разом виделкою майонез та яйця. В окремий посуд висипаємо пачку сухарів.
Беремо сосиску (без упаковки) занурюємо її у яєчно-майонезну суміш, потім у сухарі. Кладемо таку сосиску на корж з картопляним пюре і загортаємо в рулет.
У сотейнику чи каструлі розігріваємо велику кількість олії та смажимо в ній сосиски в оригінальному тісті по одній, максимум дві штучки за раз.
Найкраще такі сосиски смакують з холодним соусом зі сметани або йогурту. Готуйте з задоволенням!
