Вкусные домашние пирожные, которые очень просто готовятся

Приготовить пирожные, которые ни капельки не будут уступать тем, что продают в кофейнях, можно в домашних условиях. 

Тем более за вполне себе вменяемые деньги у вам получится ни одно скромное пирожное, а целая гора.

Для приготовления я взяла такие продукты:

• Четыре яйца; 150 мл подсолнечного масла;
• Муки — 450 гр; по половинке чайной ложки соли и ванильного сахара;
• По 15 гр какао и разрыхлителя; Вместо обычного сахара в этом рецепте лучше взять сахарную пудру — 100 гр.
• Густое повидло и немного кокосовой стружки.

Приготовление домашних пирожных будет состоять из таких этапов:

Сахарную пудру вместе с яйцами, ванильным сахаром и подсолнечным маслом перемешиваем венчиком. Можно минутку повзбивать.

Чуть-чуть солим, высыпаем всю муку и разрыхлитель. Сперва венчиком, а затем уже руками формируем из теста комок. Делим его на две части. Одну — оставляем белой, а другую часть посыпаем какао и замешиваем шоколадное тесто.

Из теста каждого цвета делаем по два шарика. Сначала раскатываем на пергаменте шарик белого цвета до толщины 5-7 мм.

Затем отдельно раскатываем шарик шоколадный (старайтесь придать ему такую же форму, как и предыдущему), и выкладываем сверху на белый. Повторяем все тоже самое с другими частями теста. Верхний шоколадный слой рекомендую наколоть вилкой. Выпекала я пирожные 25 минут при 180 градусах.

Дав выпечке немного остыть, нужно смазать верх джемом или густым повидлом. У меня был малиновый джем (мне нравится сочетание какао и малины).

Посыпаем наш десерт кокосовой стружкой, убираем в холодильник минут на 30 и можно острым ножом нарезать пирожные. Приятного вам аппетита!