«Трубочки из лаваша с начинкой»: отличный вариант для быстрого завтрака

Когда мне надоедает готовить на завтрак овсянку или сырники, я вспоминаю про рецепт, которым со мной когда-то поделилась подруга.

Дело в том, что в ее семье просто обожают лаваш, поэтому готовят из него много разного. Сегодня речь пойдет о трубочках с сыром.

Для их приготовления не нужны дорогие ингредиенты, так что блюдо получится не только вкусным, но и экономным.

Итак, нам нужно взять такие продукты:

4 яйца (два надо заранее сварить для начинки);

Твердого сыра — около 100 гр. Я часто заменяю его моцареллой.

Один тонкий лаваш;

Пару ложек сметаны (я беру 10%);

5 столовых ложек молока;

Немного зеленого лука и укропа;

Растительное масло.

Этапы приготовления:

Займемся сначала начинкой. На терке натираем сыр, два яйца, мелко-мелко режем зелень. Сметанку слегка присаливаем (не забудьте, что сыр уже соленный). Можно ее еще поперчить, но это по желанию.

Лаваш режем на прямоугольные кусочки. Их размер зависит от того, насколько большие трубочки вы хотите в итоге получить. Два сырых яйца перемешиваем с яйцом.

На кусочки лаваша с одной стороны выкладываем начинку в ряд, затем закручиваем трубочку. Начинки не жалейте.