«Молочная нежность»: простой и вкусный торт, который готовится на сковороде
Чтобы приготовить торт совсем необязательно использовать духовку. Можно сделать это прямо на сковороде. Сегодня у меня есть для вас интересный рецепт – тортик с оригинальным названием «Молочная нежность».
Наверняка вы о нем слышали. Он очень нежный, сладкий и что немаловажно, бюджетный. Готовы попробовать? Тогда приступим.
Нам будут нужны такие ингредиенты:
Для бисквитных коржей:
- 3 яйца;
- 1 ст сахара;
- Сметана — 100 гр;
- 2 ст муки;
- 1 ч. л. разрыхлителя теста;
- 1 ч. л. ванильки;
- 2 ч. л. растительного масла
Для крема:
- 500 мл молока;
- 1 ст. сахара;
- 3 ст. л. муки;
- 200 г сливочного масла;
- 1 ч. л. ванильного сахара.
Приготовление «Молочной нежности» состоит из таких этапов:
1. Приготовление коржей:
Миксером взбиваем яйца с сахаром. Потом добавьте сметану. Постепенно добавляйте муку, не забудьте разрыхлитель и ванильку. Нежно перемешивайте.
Влейте растительное масло и хорошо перемешайте. Из теста вам нужно сформировать 8-10 коржей. Так что если у вас получилось жидковатое тесто, то стоит добить еще муки.
Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием (смазывать маслом ее не нужно) и выпекайте корж, пока на нем не будет золотистой корочки. Повторите процесс с оставшимся тестом.
2. Приготовление крема:
В глубокой кастрюле смешайте молоко, сахар и муку. Готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, до загустения. Дайте остыть. В молоко добавьте ванильный сахар и сливочное масло. Перемешайте до образования гладкого крема.
Сборка торта:
Каждый корж положите на тарелку и равномерно смажьте кремом. Украсьте торт по желанию – крошками бисквита, орешками, шоколадом или фруктами. Я сделала крошку из шоколадки. Отправьте тортик в холодильник на 5 часов для застывания.
Тортик «Молочная нежность» готов к употреблению! Этот нежный и вкусный десерт обязательно понравится всей вашей семье и гостям. Наслаждайтесь!
