Швидкі сирні пиріжки: чудова страва для сніданку чи перекусу

Якщо у вас виникло бажання зробити свої сніданки більш різноманітними, радимо вам звернути увагу на цей чудовий рецепт.

Такі швидкі пиріжки також можна використовувати, як перекус у дорозі, а ще ви можете експериментувати та додавати в них різні смаколики.

Для приготування нам знадобляться такі інгредієнти:

• Жирного сиру (краще домашнього) — 250 гр.;
• Одне яйце, по 3 ст.л. цукру та кефіру;
• Борошна — 200 гр.; соди — 1/2 ч.л.

Готуються пиріжки наступним чином:

Блендером або пропускаючи через сити змішуємо сир та цукор до однорідного стану. Кефір змішуємо з содою та яйцем і трохи збиваємо їх виделкою. Додаємо до сиру і перемішуємо.

Тепер нам треба додати до них борошно. Робіть це частинами. В цей момент ви можете або залишити все як є, або додати в тісто шматочки шоколаду, цукати або родзинки.

Замішуємо мʼяге тісто. Формуємо з нього ковбаску і нарізаємо її на порційні шматочки. Викладаємо їх у розігріту сковорідку та смажимо в невеликій кількості олії з кожної сторони. Вогонь повинен бути менше середнього.

Такі швидкі пиріжки краще їсти одразу. До них добре пасує сметана або джем.

Готуйте з задоволенням!