Кефір та абрикоси. Приготувати зможе навіть дитина. Розкішна випічка до чаю

Давайте разом приготуємо смачний, солодкий пиріг з абрикосами. Він виходить дуже повітряним та ароматним.

Для приготування беремо такі інгредієнти:

• Два яйця; манки — 180 гр.;
• Цукру та борошна — по 70 гр.;
• Жирного кефіру — 230 мл.; масла вершкового — 50 гр.;
• Розпушувача — 1 ч.л.; абрикосів — 500 гр.

Готується пиріг наступним чином:

Заливаємо манку кефіром. На 20 хвилин залишаємо набрякнути. Окремо збиваємо цукор та яйця міксером.

Додаємо їх до манки, розпушувач, рідке вершкове масло та борошно. Змащуємо форму, викладаємо в неї тісто, зверху розкладаємо шматочки абрикосів.

Духовку розігріваємо до 170 та випікаємо 45-50 хвилин. Викладаємо готовий маннік з абрикосами на тарілку. Посипаємо цукровою пудрою.

Готуйте з задоволенням!