На горячее своим гостям подала “Праздничную картошку”. В восторге были все
Если в качестве гарнира вам не хочется подавать на стол обычное пюре, рекомендую вам обратить внимание на наше сегодняшнее блюдо.
Чтобы его приготовить необходимо взять следующие ингредиенты:
- 10 картошек среднего размера; масла сливочного – 100 гр;
- Пару ложек жирной сметаны; 4 зубчика чеснока; сыра твердого – 100 гр;
- Соль, «Прованские травы» специи – 1/2 ч.л.; свежая зелень.
Готовится картофель так:
Отвариваем овощ до состояния полной готовности.
Чтобы сделать соус (он в блюде главную роль играет) нам нужно растопить сливочное масло. Добавить к нему сметану (масло не должно быть горячим), натертые на мелкой терке твердый сыр и чеснок, порезанную мелко свежую зелень, немного сухих специй, соль.
Разрезаем немного остывшую картошку на 2 части и выкладываем на противень, который предварительно либо застилаем пергаментом, либо смазываем маслом.
На каждый кусочек картошки выкладываем соус и убираем в духовку, разогретую до 200 на 15 минут. Такой гарнир нужно кушать сразу, горяченьким. Готовьте с удовольствием!
