«Райська насолода»: десерт, перед яким ніхто не встоїть

Перед такою смакотою ніхто не встоїть. Дуже ніжний та смачний рулет, не дарма він має назву «Райська насолода».

Щоб приготувати цю смакоту нам знадобляться такі продукти:

• Молоко середньої жирності — 330 мл.;
• 5 яєць; борошна — 180 гр.; дрібка солі;
• Цукру — 1 ст.л.; кокосової стружки — 100 гр.;
• Вершкового масла — 30 гр.; кокосовий топінг — пару ложок (але можна і без нього).;
• Рікотта або суміш жирного сиру та сметани — 150 гр; мед — 2 ст.л. (можна замінити згущеним молоком).

Приготування рулету складається з таких етапів:

Молоко трохи підігріваємо. Беремо 150 мл та додаємо в нього яйця та сіль. Добре збиваємо виделкою або віночком.

Потім додаємо все борошно і розмішуємо так, щоб не було грудочок. Вливаємо залишки молока. Шматочок масла розтоплюємо в мікрохвильовій печі та додаємо до інших інгредієнтів. Перемішуємо та залишаємо на 15 хвилин.

Деко застилаємо пергаментом. Виливаємо на нього тісто. Випікаємо його в розігрітій духовці при 190 градусах 20-30 хвилин.

Змішуємо кокосову стружку та рікотту з медом або згущеним молоком. Змащуємо начінкою тісто та згортаємо все в рулет. Зверху його можна полити кокосовим топінгом. За бажанням ви можете додати в начинку шматочки банану.

Готуйте з задоволенням!