Оригінальна піца в духовці — бюджетно, смачно та корисно

Якщо вам подобається традиційна піца, то цей варіант її приготування також може вас зацікавити.

Якщо слідувати рецепту, то у вас швидко вийде приготувати смачну, поживну і, що важливо, корисну страву.

Для приготування ми будемо використовувати такі інгредієнти:

• Кабачки (потрібно зняти з них шкірку) — 300 гр.;
• Манки та борошна — по 50 гр.; два яйця;
• Розпушувача — 1/4 ч.л.; олії — 1 ч.л.;
• Ковбаси (краще використовувати запечене мʼясо) — 100 гр.;
• Твердого сиру — 50 гр.; 1 соковитий та великий помідор; свіжа зелень;
• Трошки солі та обов’язково 1 ч.л. сухого базиліка.

Готується оригінальна піца наступним чином:

Кабачок натираємо, додаємо до нього трохи солі, перемішуємо та на 10 хвилин залишаємо. Після цього треба ретельно віджати з кабачків всю рідину.

Далі додаємо до них яйця, подрібнену зелень (я використовую декілька гілочок петрушки та кропу). Перемішуємо.

Окремо зʼєднуємо борошно, манку та розпушувач. Додаємо все до кабачкової маси та перемішуємо. Заливаємо, накривши рушником на 20 хвилин на столі.

Форму для запікання краще застелити пергаментом та змастити олією. Перемішуємо кабачкове тісто та виливаємо його в форму. Зверху викладаємо кільцями нарізаний помідор, кубиками — мʼясо або ковбаску, зверху посипаємо натертим сиром.

До речі, ви також можете додати до страви маринованної цибулі. Вона надасть страві пікантності. Випікаємо піцу в добре прогрітій духовці 25 хвилин при 180 градусах.

Готуйте з задоволенням!