Найкраще тісто для пиріжків. Готується легко, а виходить пухким та ніжним

Тісто, за цим рецептом, у нашій родині давно готують. Він ніколи не підводить, а пиріжки з нього виходять дуже смачними, причому як з солодкими, так і з солоними начинками.

Для приготування тіста необхідно взяти:

• Борошна — 5 склянок; цукру — 1 ст.л.;
• Соняшникової олії — 3 ст.л.; солі — 1 ч.л; 
• Води — 2 склянки; сухих дріжджів — 1.5 ч.л.; жовтків — 3 шт.

Готується тісто наступним чином:

Соняшникову олію, 3 ст.л. борошна, ложку цукру та дрібку сілі змішуємо та додаємо до них повільно склянку окропу. Усе ретельно вимішав, залишаємо повністю охолонути.

Хвилин через 40 додаємо до цієї маси тепер уже не окроп, а склянку теплої води, дріжджі, жовтки. Перемішуємо та починаємо поступово додавати все борошно. Після замішування треба дати тісту постояти хвилин 60 в теплі.

Коли цей час закінчиться, можна починати ліпити пиріжки з будь-якою начинкою.

А яке ваше улюблене тісто для пиріжків?