Замість чашки кави! Надзвичайно смачний та запашний пиріг, який готується дуже просто

Цей пиріг легко може стати вашим фаворитом, бо він виходить дуже смачним, ніжним, а аромат від нього такий, що ваші сусіди стукатимуть у двері, щоб ви пригостили їх таким смаколиком.

Для приготування нам знадобляться такі інгредієнти:

• По 1 ст. цукру та борошна; 1/2 ч.л. соди (гасимо соком лимону);
• 2 яйця; масла вершкового — 100 гр.;
• Пів склянки кефіру; кави розчинної — 3 ч.л.

Готується пиріг з кавою наступним чином:

Виливаємо кефір у глибокий посуд, додаємо в нього каву розчину, яйця та цукор. Пару хвилин збиваємо все миксером. 

Вершкове масло секунд на 30 ставимо в мікрохвильову піч (воно повинно бути мʼяким). Додаємо до кефіру, так само робимо з борошном та погашеною содою. Перемішуємо все ретельно.

Змащуємо форму для випікання та виливаємо в неї наше тісто. Випікаємо при 180 хвилин 30-40. Орієнтуйтеся на свою духову шафу.

Такий пиріг добре смакує і сам по собі, але інколи я додаю до нього крем. Для цього просто змішуємо 1 ч.л. розчинної кави, 6 ст.л. жирної сметани та декілька ложок цукру.

Розрізаємо пиріг навпіл, змащуємо кремом. Можна і верхівку змастити. Даємо йому час трохи просочитися в холодильнику і можемо насолодитися смачним, домашнім пирогом.