«Червоні маки» — не тільки смачний, але й красивий салат

Якщо ви хочете потішити рідних смачним і дуже красивим салатом, радимо звернути увагу на салат «Червоні маки». Він дуже соковитий, поживний, ще й готується не складно.

Нам для приготування будуть необхідні такі інгредієнти:

• По 300 гр. курячого філе та шампіньйонів;
• 3 середніх помідорів та декілька черрі для прикрашання;
• Твердий сир — 100 гр.; майонез; трохи зеленої цибулі;
• Декілька горошин перцю, лавровий лист, сіль;
• Маслини без кісточок, мак, зелень кропу.

Салат можна приготувати, виконавши такі дії:

Варимо курячу грудку в трохи підсоленій воді з додаванням лаврового листа та перцю. Не переваріть мʼясо. Воно повинно залишитися соковитим.

На гарну пласку тарілку, в якій будемо подавати салат на стіл, ставимо кільце від розʼємної форми. З середини змащуємо його трохи олією, щоб потім було легше його зняти.

Викладаємо перший шар салату. Це буде розібране на волокна філе. Добре змастіть його майонезом.

Наступний шар — це нарізані тонкими пластинками шампіньйони. Робимо на них сіточку з майонезу.

Третій шар у салаті — це дрібно нарізана зелена цибуля. Далі викладаємо нарізані кубиками або кільцями помідори.

Покриваємо їх шаром із майонезу. На дрібній терці натираємо твердий сир і викладаємо зверху.

Прикрашаємо салат квітами, які легко зробити з нарізаних помідорів, маслин і свіжого кропу. Серединки в маках можна зробити з насіння маку.

Наприкінці приготування зніміть кільце. Смачного!