Ідеальний яблучний рулет – рецепт, який підкорить вашу родину

Сьогодні я хочу розповісти вам про рецепт, який часто використовують у нашій родині. Це неймовірне поєднання ніжного бісквіту та соковитих яблук мало кого може залишити байдужим.

Частіше за все в бісквітних рулетах в якості начинки використовують крем або згущене молоко, але з яблуками виходить набагато цікавіше.

Отже, для приготування рулету нам знадобляться:

• 100 гр. цукру; 4 яйця; дрібка солі;
• Олії — 4 ст.л.; борошна — 120 гр.;
• 500 гр. яблук.

Готується рулет наступним чином:

Міксером збиваємо яйця, дрібку солі та цукор. Маса повинна збільшитися в розмірах у декілька разів.

Додаємо олію, борошно і ще раз усе перемішуємо. В яблуках можна знімати шкірку, а можна й так залишити. Нарізаємо їх кубиками.

Деко застилаємо пергаментом. Раджу трошки змастити його олією. Виливаємо тісто, рівномірно розподіляємо його. Зверху викладаємо шматочки яблук.

Готуємо в розігрітій духовці при 180 градусах 20-25 хвилин. Важливо згорнути рулет поки він не охолонув.

Далі потрібно замотати його в харчову плівку в дочекатись, поки він не охолоне. У якості начинки ви можете використовувати будь-які фрукти та ягоди, а готовий рулет радимо прикрасити цукровою пудрою.

Готуйте з задоволенням!