Не варю й не смажу! Просто заливаю курку кефіром і отримую смакоту
Хто б міг подумати, що звичайний кефір може перетворити курку на справжній делікатес? Цей рецепт підкорить вас своєю простотою та неймовірним смаком!
Чому варто спробувати цей рецепт:
Швидко та легко: лише кілька хвилин на підготовку — і страва вирушає в духовку.
Соковито й ароматно: кефір робить м’ясо неймовірно соковитим, а спеції додають неповторного аромату.
Корисно для здоров’я: кефір багатий на пробіотики, що сприятливо впливає на травлення.
Ідеально для будь-якої нагоди: підходить як для повсякденної вечері, так і для святкового столу.
Інгредієнти:
- Курячі стегна — 6 шт.; ріпчаста цибуля — 1 шт.
- Кефір — до смаку (щоб покривав курку);
- Сіль, чорний перець, солодка паприка, часник — до смаку;
- Картопля — до смаку; олія для змащування форми.
Приготування:
Маринад: курячі стегна нарізаємо на порційні шматочки, додаємо дрібно нарізану цибулю, спеції та заливаємо кефіром. Залишаємо маринуватися на 20–30 хвилин.
Картопля: картоплю чистимо та нарізаємо шматочками. Додаємо до маринаду, що лишився від курки, і перемішуємо.
Запікання: форму для запікання змащуємо олією, викладаємо картоплю з маринадом, а зверху розкладаємо курячі стегна.
Запікаємо в розігрітій духовці за температури 180 градусів близько 50–70 хвилин до готовності.
Поради:
Для насиченішого смаку можна додати до маринаду улюблені трави — розмарин, чебрець або базилік. Щоб картопля вийшла рум’янішою, за 15 хвилин до готовності можна ввімкнути режим гриль.
Подавайте страву гарячою з улюбленим гарніром чи овочами.
Смачного! Цей простий і смачний рецепт стане справжньою знахідкою для зайнятих господинь. Спробуйте — і переконайтеся самі!
