Мама расстаралась и наготовила овощей на год для всей семьи
Смутные новости приходят из Австралии и редакция Lemurov.net не может понять — то ли блогеры опять чего-то напутали, то ли в тамошних краях все очень плохо с математикой. А, может, это диета такая? Но давайте к сути — одна мама и домохозяйка, бывший шеф-повар, встала к кухонному столу и нашинковала 65 кг овощей, чтобы было чем кормить семью наперед на целый год.
Логика простая: в семье 4 человека, муж весь день на работе, жена тоже и вдобавок получает второе образование, у детишек спортивные клубы после школы. А кушать все хотят. Вот и решила мама — чем каждый вечер голову морочить и время тратить, нашинкую-ка я овощей наперед. Чтобы потом только в мультиварку закинуть и ужин готов.
Сказано — сделано. Поехала на оптовый рынок, накупила там овощей на примерно 4 000 рублей, привезла домой и покрошила все в герметичные пакеты. Картошка соломкой и кубиками: 20 кг. Морковка мелко: 15 кг. Сладкий картофель в ассортименте: 15 кг. Лук кольцами и мелко: 5 кг. Кабачки, тыква, помидоры кубиками: 10 кг. Итого 65 кг овощей, сырых, но уже подготовленных к приготовлению. Целый холодильник забила!
Вроде здравая идея, замороженные и в пакетах они нормально сохранятся. Но вот что смущает, 65 кг на 365 дней в году это примерно по 200 грамм овощей в день. Даже меньше и это на четверых едоков? И пусть овощи служат гарниром к мясу, спагетти или кашам, все равно как-то маловато, для полноценного питания. Интересно, в чем здесь подвох?
